: русск. маслобойня ж. р. 'помещение, где сбивают масло; маслобойное предприятие' (Ушаков II, 153), маслобойня 'масляна, заведение, помещение, где пахтают коровье масло; самый снаряд для этого: высокая узкая кадочка с крышкою, воронкою и мутовкою; устройство для выгнета постного масла: ступы и жом (гнет, тиски)' (Даль3 II, 789), *диал. маслобойка 'маслобойня' (новг.) (Филин 18, 14), маслобойная ж. р. 'помещение, в котором сбивают масло' (арх.) (Филин 18, 14), маслоббйна 'маслобойня' (Словарь русских старожильческих говоров ср. ч. басе. р. Оби, Доп. II, 260), укр. диал. маслобойка 'снаряд для бритья масла' (М. В. Никончук. Матер1али до лексичного атласу украшсько! мови, 311), блр. маслобойня ж. р. 'маслобойня' (Блр.-русск., 440), диал. маслобойня 'маслобойня' (Слоун, пауночн.-заход. ЕеларуЫ 3, 39).

Слово представлено только в восточнославянских языках, древность проблематична. Сложение слов *mas!o и *bojbria на базе словосочетания *bit(i maslo.