: сербохорв. стар, medovar м.р., название ремесла, 'медовар' (в Загребе XIV в. фам. Medovaric, Mazuranic I, 645), также medvar (там же), чеш. стар, medovar м.р. 'медовар', слвц. диал. производное Medovar ski (... visl'i zme, al'e zme о niconeved'el'i, xit'il'i toho Medovarskiho Jandari. Stoic. Slovak, v Juhosl. 247), польск. miodowar м.р. 'медовар' (Warsz. II, 993), др.-русск. медоваръ м.р. 'тот, кто варит мед' (Гр. Новг. и Псков., 1Ь 1266 г. СлРЯ XI—XVII вв. 9, 62; Срезневский II, 121), также медоварець (Кн. пер. Бежецк, пят., 14. 1501 г. СлРЯ XI—XVII вв. 9, 62), русск. медовар м.р. 'лицо, занимающееся медоварением, блр. медавар м.р. 'медовар' (Блр.-русск.).

Именное сложение (имя деятеля), возникшее на базе глагольного словосочетания *medb variti (см. s.w.).