*mеlčьniса
: болг. млёчница ж.р. 'кушанье из молока с рисом; съедобный гриб Lactarius' (БТР; РБЕ; Геров: 'гриб Agaricus piperatus, груздь; кушанье из молока с яйцами'; БотР. 192, 130: млЬчницо 'Lactarius deliciosa, L. piperatus; Cerinthe minor'), диал. млёчницй ж.р. 'съедобный гриб, испускающий молочнобелый сок; кукуруза молочновосковой спелости' (Речник РОДД; М. Младенов БД Ш» 106), 'молоко с рисом' (М. Младенов. Говорът на Ново село, Видинско 249; Д. Маринов. Думи и фрази из Зап. България.
СбНУ XIII, 1896, 253; X. Вакарелски. Етнография 2\% млёчница ж.р. 'каша из свежего молока и муки' (X. Хитов БД I*» 278), млёчницъ ж.р. 'белый гриб с острым молочнобелым соком Lactarius' (С. Ковачев. Троянският говор. — БД IV, 213), мл^4^ ца м.р. 'кушанье из молока и муки или риса' (Стоиков. Банат. l**h 'растение, выделяющее молочнобелый сок при обламывании (Там же), сербохорв. mlijeenica ж.р. 'помещение, где хранят молоко, молочная пища; постный день; дойное животное; сорт груш; вид грибов' (RJA VI, 841; РСА XII, 723), диал. млщечница 'вид грибов' (Vis. 6, 46), mlijeinica 'вид грибов', mlicnica 'сорт инжира' (Resetar 357), словен. mleenica ж.р. 'посуда для молока; гриб Agaricus lactifluus, Agaricus piperatus; сорт груш' (Plet. I, 590; Stabej 88), чеш. mlelnice ж. р. 'ткань, через которую процеживают молоко; погреб для молока' (Jungmann II, 466), диал. тГёётса 'сыпь у грудного младенца на языке в первую неделю после рождения' (BartoS. Slov. 202), слвц. mlieenica ж.р. 'место для хранения молока; молочная железа у растений' (SSJ И, 160), польск. mlecznica ж.р. ^mleczarnia (Warsz. II, 1005, там же — ряд более специальных знач-й: 'млечный путь; воспаление молочной железы*), словин. mVelMca ж.р. 'дойная корова; полногрудая женщина, млечный путь' (Sychta III, 86), mleiAica ж.р. 'молочница' (Lorentz. Pomor. I, 507), также mlolnica (Lorentz. Pomor. I, 509), русск. молочница ж.р. 'женщина, которой поручен надзор за молочными скопами; молочная торговка; сыпь во рту младенцев; лихорадка у родильниц, когда у них молоко приливает; молочная корова' (Даль3 II, 893), диал. молочница ж.р. 'молочная корова' (пек., твер., Филин 18, 246), 'болезнь грудница' (Азерб. ССР, сиб. Там же), 'молочный суп' (свердл.), 'жидкая мучная каша на молоке' (арх., Коми АССР), 'горшок, кринка для молока' (свердл.) (Там же), 'молочные зубы у детей' (арх. Там же), 'масленица' (новг. Там же), 'лебеда Chenopodium album' (Куликовский 56).
Производное с суф. Аса от прилаг. *те1дьпь (см.). ж.р. — *те1ёъпа; субстантивация.