*melko
: ст.-слав. млЪко ср.р., уаХа lac 'молоко' (Supr., Вост., Mikl., Sad., SJS), болг. мляко ср.р. 'молоко' (БТР; РБЕ; Геров: млЪ'ко; млЁкцё ср.р., ум. 'молочко; молоки рыб5) также диал. млеко ср.р. (М.С.Младенов БД III, 106), млеку ср.р. (Стоиков. Банат. 142), мл'ако (Кънчев. Пирдопско. БД IV, 119), мл око 'кислое молоко' (С. Стоиков. Днешно съетояние на еркечкия говор 361), мл'ако то же (Горов. Страндж. — БД I, 112), млаку 'молоко' (П.И.Петков. Еленски речник. — БД VII, 89; Т.Бояджиев. Гюмюрджинско. — БД VI, 57; Журавлёв. Криничное 182; Зеленина БД X, 34), млъкд ср.р. 'молоко' (М.Младенов. Говорът на Ново село, Видинско 249), макед. млеко ср.р. 'молоко' (И-С), также диал. ml'dku (Malecki 67), ум. млекца 'рыбьи молоки' (Д.Маленко. Зборови од Охрид. — MJ II, 6, 1951, 143), сербохорв. млеко ср.р. 'молоко' (РСА XII, 714—716), mlijeko (RJA VI, 841—842), mleko 'рыбьи молоки' (Leksida ribarstva 221), диал. /n//7:S(Hraste—SimunovicI, 554), словен. mleko ср.р. 'молоко ' (Plet. I, 590; Stabej 88), чеш. mleko, mliko ср.р. 'молоко' (Jungmann II, 466), елвц. mlieko cp.p'молоко' (SSJ II, 160—161), в.-луж. mloko ср.р. 'молоко1 (Pfuhl 373), н.-луж. mloko ср.р. 'молоко; молоки' (Muka SI. I, 917), полаб. mlaka род.п. ед. 'молока' (Polanski—Sehnert 95, R.Olesch. Thesaurus linguae dravaenopolabicae I, 591—591), ст.-польск. mleko 'молоко' (Sl.stpol. IV, 291; SI. polszcz. XVI w., XIV, 338—342), польск. mleko ср.р. 'молоко' (Warsz. II, 1006), также диал. mleko (Sychta. Slown.kociewskie II, 125), moko, mliko, mleko (Sl.gw.p.III, 171)» mlykvo (Kucala 194), mlyko (Gornowicz. Dialekt malborski II, 1, 246), mlyk4e (Tomasz., Lop. 151), словин. melko ср.р. 'молоко' (Sychta Ш87), также ml'eko, (Sychta III, 84—85), mlekoe (Ramuft 104), mle№o (Lorentz. Pomor. I, 507), mloklJo (Lorentz. Pomor. I, 509), mlouke (Lorentz. Slovinz. Wb. I, 653), др.-русск. молоко ср.р. 'молоко1 (Правда Рус. (пр.), 109. XIV в. ~ XII в.; Дм., 115. XVI в. СлРЯ XI—XVII вв. 9,252; Срезневский II, 170), русск. молоко ср.р. 'белая питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами женщин и млекопитающих', диал. молоко ср.р. 'семенная жидкость рыб' (колым., Филин 18, 236), молока, молоки мн. 'у рыбьих самцов семенные снаряды и жидкость, оплодотворяющая икру' (Даль3 II, 892), молока ж.р. 'хороший строевой лес' (Опыт словаря говоров Калининской обл. 127), молока 'растение молочай' (Сл. Среднего Урала И, 136), молока мн. 'молочные продукты' (арх.,Филин 18, 233), малдки мн. 'молоко' (Добровольский 416), укр. молоко ср.р. 'молоко' (Гринченко II, 442; Словн. укр. мови IV, 789—790), блр. малако ср.р. 'молоко; молоки (рыб)' (Блр.-русск.), диал. малако ср.р. 'молоко' (Слоун.пауночн.-заход. Беларуа 3, 21), молоки мн. 'молоко, говорится только в разговоре о ведьмах' (НосовПраслав. *melko имеет наконечное ударение, ср.русск. (и другие вост.-слав.) молоко и сербохорв. чак. *mlikd (выше). Такая позиция ударения, наряду с некоторыми другими особенностями (см. ниже), свидетельствует о производном характере слав, слова, а в равной мере — о его исконном, незаимствованном происхождении. Ударение русск. молока, молоки мн. фиксирует дальнейшую производность этих форм на базе ед.ч. молоко, будь то противопоставление вторичного плюраля первоначально универсальной форме ед.ч., сохраняющей этот характер в подавляющем большинстве случаев до сих пор, или лексикализация особого семантического употребления акцентологическими средствами врдхи (*melko — *melk-). Если сюда прибавить правильное чередование гласных между *melko и *molka, *molkyta (см. s.vv.), то станет вполне очевидно, что *melko — исконнослав. элемент лексики. Поэтому, как бы ни объяснять бросающуюся в глаза близость слав. *melko и прежде всего герм, названия молока (гот. miluks, др.-в.-нем. miluh, нем. Milch, др.-сакс, miluk, англ. milk), старая версия о заимствовании из герм, в слав., видимо, должна быть отклонена. Она с самого начала основывалась на имеющем якобы место отклонении консонантизма слав. *melko от слав, глагола 'доить' — *melzti (см.), причем отклонение это — к, вм. z (и.-е. g) — напоминало герм, передвижение. См. C.Lottner KZ XI, 1862, 172; C.C.Uhlenbeck. Die germ. Worter imAltslavischen. — AfslPh XV, 1893 489; Miklosich 187; J.Peisker. Kdo byli nasi pfedkove а со jsme po nich v sobe zdedili. Praha, 1921; Machek2 368.
Но форма *miluk- (ж.р.), реально представленная в герм, языках, достаточно далека от слав. *melko (ср.р.), и она дала бы только слав. *тъ!ьсъ или *тъ1ьсъ> как на то справедлуказал еще Р.Брандт РФВ XXII, 1889, 252—253. Положения не спасает и то, что реконструируемая прагерм. форма *meluk'молоко' визуально как бы ближе к слав. *melko.
Главное же, что позволило по-новому взглянуть на судьбу слав, (и герм.) названий молока, это констатация отсутствия у него связи с соответствующими терминами доения в этих языках. Теперь признано, что нем. Milch 'молоко' не родственно нем. melken 'доить' (так см. Kluge20 478, 473). Равным образом этимологически ничем не показательно отношение слав. *melko и *melzti, *melzivo, хотя отношение это пытались использовать не только сторонники герм, происхождения слав. *melko (см. выше), но и те, кто выступал в защиту исконного происхождения. См. J.Kirste. Mleko. — AfslPh XII, 1889, 307 и сл. (о возможной дослав, дублетности melk- — melg-)\ V.Jagic. 1st млъко — mleko ein Lehnwort? — AfslPh XI, 1888, 308—309; С.Младенов. Старите германски елементи в славянските езици. — СбНУ XXV, II, 1909, 81; А.Соболевский РФВ LXVI, 1911, 342 (высказывает мысль о слове *melko как ум. образовании с суф. -к- на слав, почве); R.Jakobson "Word" 11, 1955, № 4, 613 (в отношениях форм молоко: молозиво допускает даже участие мотивов табу).
Мнение об отсутствии связи между слав. *melko и и.-е. *melg- 'доить' оказалось возможным подкрепить фактом значительного расхождения названий молока в разных и.-е. языках и полным отсутсвием связи с *melg- 'доить' у лат. lac, греч. ydXa/ydXaxxoq, др.-инд. pdyas, лит. pienas. См. Berneker II, 34. Таким образом, общее и.-е. название для молока не выявлено, и его, видимо, не существовало, а известные достаточно древние названия молока выразительно региональны и, кроме того, не связаны с лексикой типа 'доить', 'пить' (возводить к первоначальному термину 'пить' такие, например, названия молока, как др.-инд. pdyas, лит. pienas, было бы слишком прямолинейно, здесь правильнее говорить об исходном значении 'набухать', ср. др.-инд. pdyate). Этимологически вскрываемое отсутствие антропогенных мотивов называния молока (ср. выше отсутствие производных от глаголов 'доить', 'пить*) заставляет отнестись скептически к утверждениям о развитости молочного хозяйства у древних индоевропейцев (как см. Гамкрелидзе, Иванов. Индоевропейский язык и индоевропейцы II, 869), ср. высказывавшиеся ранее мысли о неиспользовании молока древними индоевропейцами (притом, что крупный рогатый скот у них уже был) как отражение стадии их культурного развития, см. Трубачев. Дом.жив. 8—10.
Верную этимологию и архаическую семантическую предысторию слав. *melko нащупал, скорее всего, Брюкнер, указавший на родство с праслав. *molka (см.), откуда сербохорв. mlaka 'место, где вода вытекает из земли', сюда же, далее, польск. mlokicina, др.-русск. молокита 'болото', pamloka 'туман, облако'. См. A.Bruckner KZ XLV, 1913, 104—105; Bruckner 340 (\\. от праслав. названия для всякой текучей жидкости"). Видимо, сюда же правильно было отнесено лтш. milks, mdlka, лит. malkas 'глоток при питье', см. J.Endzelin KZ XLIV, 1911, 66 (= J.Endzelins. Darbu izlase II, Riga, 1974, 398). См. еще Б.М.Ляпунов ИОРЯС XXX, 1926, 15—16; Trautmann BSW 177; А.М.Селищев ИОРЯС XXXII, 1927, 308; F.R.Preveden "Language" 5, 1929, № 3, 152—154; Kiparsky. Die gemeinslav. Lehnworter aus dem Germ. 45—46; Фасмер II, 645—646 (в дополнениях О.Н.Трубачева, там же, развивается мысль о герм, происхождении слав, слова, что сейчас имеет смысл пересмотреть. — О.Т.); Skok.Etim. rjefcn. И, 443; Bezlaj. Etim.slovar sloven, jez. II, 188—189. Между прочим, Фасмер (там же) оспаривает связь перечисленных выше слов с лит. mdlka 'дрова', однако последнее явилось, по-видимому, фигуральным обозначением дров (обычно во мн. — mdlkos), основное же значение этого mdlka — 'куча, навал' (см. Fraenkel I, 401), и едва ли^ необходимо отделять это лит. mdlka от уже упомянутого malkas 'глоток при питье' в угоду обязательным сближениям mdlka/mdlkos с другими названиями дров и мелких щепок, подробнее см. Fraenkel, там же. Здесь уместно вспомнить русск. диал. молока ж.р. 'хороший строевой лес' (см. у нас в обзоре, выше), тождество которого с лит. mdlka 'куча, в том числе куча дров' трудно отрицать, вплоть до производного акутового ударения в лит. и русск. слове. Далее, сюда же см. под реконструкцией *melk'сырой, сырость' в словаре Покорного (Pokorny I, 724): греч. ui^Kiov • Kpf|vrj (Гесихий), гот. milhma 'облако' (следуют уже известные выше слав. *melko, *molka и родственные балт. слова).
И.-е. *melk- — потенциальная производная форма, и этот ее статус сохраняется на стадии слав. *melko с его наконечным, мотивированным ударением. Как уже предполагали некоторые исследователи (выше), -к- в составе *melk- выступает в роли суффиксального элемента. По всей видимости, это -к- оформляет глагольный корень, однако маловероятно (семантически и функционально), чтобы это было и.-е. *mel- в известных нам значениях последнего. Кажется допустимым в этой связи предположение о первоначальном *med-k~; последовательность согласных -dk-(-tk-) неустойчива в индоевропейском и подвержена изменениям. На характер изменений повлияли семантические и формальные особенности самого корня, уже известные из других контекстов. По-видимому, это было и.-е. *med-/*mad- с более поздним вариантом *mel- и значениями 'вытекать, разливаться ; набухать', уже известное нам по случаю *medb (см.). Эти исходные значения объясняют семантику известных выше разновидностей продолжений *melk-/*molk-. Аналогию вскрываемой семантике 'вытекания', 'набухания' можно указать и в инокоренных названиях молока — лит. pienas, др.-инд. payas-, авест. payah-, др.-инд. ksTra- (последнее — из и.-е. *sr-/*ser- 'течь, вытекать' с преформантом к-). Названные глагольные корни встречаются в и.-е. обозначениях меда, культура которого во многом перекрещивается с культурой молока у индоевропейцев.
О гипотетическом отражении в форме Amalchius Oceanus (Plin. NH IV, 95: „таге congelatum") предпраславянского *malkid- в его коннотациях как с молоком, так и с замерзающей водой см. О.Н.Трубачев ВЯ 1985, № 5, 13—14.