*molto(/*moltъ/*molta)
: сербохорв. mlata ж.р. 'растолченное и сваренное зерно для приготовления пива' (RJA VI, 834), млата и мл&та ж.р. 'высушенный, растолченный и сваренный ячмень, предназначенный для варки пива, солод; остатки обмолоченного ячменя, гуща, барда (при варке пива); хлеб, предназначенный для приготовления водки (измельченный, смешанный с водой и забродивший)' (РСА XII, 705—706), диал. млат м. (ж.) и млато ср.р. 'виноградные выжимки' (РСА XII, 705, 710), словен. mldtq ср.р. и mldta ж.р. 'дробина, пивная гуща' (Plet. I, 590, 589), ст.-чеш. mldto ср.р. 'дробина' (Gebauer II, 378), чеш. mldto ср. 'остатки размельченного выщелоченного солода, употребляемые на корм скоту'; mldto ср.р. 'остатки от чего-л. выжатого, лишенного сока, напр. виноградные выжимки, барда' (Kott I, 1040), слвц. mldto ср.р. 'солодовые или виноградные выжимки, жмыхи, используемые в качестве корма' (SSJ И, 159), диал. mldto 'самая плохая еда' в выражении: Taki som lasnf, ze bi som zjadol aj mldto (Orlovsk^. Gemer., 181), ст.-польск. mloto 'отходы, получаемые при приготовлении пива, которые употребляют в качестве корма для домашних животных' (SI. stpol. IV, 296), mloto ср.р. 'отходы, получаемые при приготовлении пива, вина, а также при обмолоте зерна или гороха (отруби, мякина и т.п.), используемые в качестве корма для домашних животных' (Sl.polszcz. XVI w., XIV, 366—367), польск. стар, mloto, mldto, mldta, диал. mloto 'солодовые жмыхи, остающиеся после приготовления пива' (Warsz. И, 1012), укр. мблот м.р. 'пивная гуща; свекловичная масса, из которой выжат сок сахара' (Каменец, у.), 'разваренная мякоть ягод (для киселя)' (Шух. I, 143) (Гринченко II, 442), блр. диал. мблът м.р. 'осадок, выпадаюший в жидкости' (Народнае слова, 95), сюда же, видимо, блр. мблот 'мука кз смеси разных хлебных семян' (Носов. 289).
В интерпретации этого слова нет единодушия. Часть исследователей толкуют его как старое германское заимствование *malta-, др.-в.-нем. Mali (Milkosich 200; Pokorny I, 718; Фасмер II, 644 и др.)Уленбек, напротив, считал германское слово заимствованным из слав. (см. Uhlenbeck РВВ XX, 40 — согласно Бернекеру; см. еше Т. Milewski. RS XXVI, I, 1966, 130). Бернекер (Berneker II, 73), Брюкнер (Briickner 341), Скок (Skok. Etim. rjecn. И, 441) и др. рассматривают слав. *molto как образование с формантом -to- от корня *mel- — см. *me!ti, *meVq. См. ещё Младенов ЕПР 300; Holub^Кореспу 226; Bezlaj. Etim. slovar sloven, jez. II, 188; Machek 368; ЕСУМ 3, 504—505; B.B. Мартынов. Славяно-германское лексическое взаимодействие древнейшей поры. Минск, 1963, 126; Он же. Язык в пространстве и времени. М., 1983, 20—21.