: сербохорв. диал. наудити, наудити 'нарубить мясо крупными кусками в достаточном или большом количестве' (РСА XIV, 568).

По-видимому, сложение па- и гл. **uditi 'рубить на куски, рассекать', далее к *udb (см.), имеющему в разных славянских языках такие значения, как 'кусок (мяса); часть тела, член': сербохорв. уд 'член', >до 'кусок (мяса)' и т.п. - см. Фасмер IV, 148.