: словен. obednik м.р. 'гость, приглашенный к обеду; пансионер, столующийся' (Plet. I, 725), ст.-чеш. obednik м.р. 'участник обеда' (StCSl 8, 1080), чеш. obednik м.р. 'обедающий', диал. 'горшок, в котором варят обед' (Kott И, 207), ст.-польск. obiednik м.р. 'участник обеда' (SI. polszcz. XVI w. XIX, 145), др.-русск. обЪдникъ м.р. 'гость (на пиру, званом обеде)' (ВМЧ, Сент. 14-24,995. XVI в. ~ XV в.), 'юг или юго-восток' (Спафарий. Китай 216. 1678 г.) (СлРЯ XI-XVII вв. 12, 27), русск. диал. обёдник м.р. 'завтрак' (арх.), 'время завтрака' (арх.), 'холодная половина избы, где обедают летом и принимают гостей' (ворон., тул.), 'юго-восток' (арх., беломор., север., сиб.), 'юг' (иркут.), 'юго-восточный ветер' (арх., олон., печор., беломор., волог., сиб.), 'южный ветер' (арх., беломор.) (Филин 22, 27).

Производное с суф. -Ось от прилаг. *obedbnb(jb)/*obedbnb(jb) (см,), субстантивация.