: цслав. окоусъ ттеХра, experimentum (Mikl.), сербохорв. okus м.р. 'проба, отведывание, пробование, вкусовое ощущение1 (RJA VIII, 881), словен. okus м.р. 'чувство (ощущение) вкуса; вкус' (Plet. I, 818), okus м.р. 'вкус' (Хостник 173), диал. okus: qkus: tabd nima паЬ^пуа gkusg (Tominec 151), чеш. okus м.р. 'проба, дегустация; вкус' (Kott II, 361), okus: Pro£ezneco z nich na okus se poddvd (Kott VII. Dodatky 0-2,95), диал. obkus м.р. 'то, что пробуется, дегустируется': Dostal kridlo na obkus (Kott VII, 12), елвц. стар, okus м.р. 'проба, отведывание, пробование (на вкус)' XVIII в. (Histor. sloven. Ill, 237), др.-русск., русск.-цслав. окМсъ 'испытание' (1о. екз. Бог. 167) (Срезневский И, 655; СлРЯ XI-XVII вв. 12, 354: ХП-ХШ вв.).

Бессуф. производное от гл. *obkusiti (см.).