: чеш. диал. omasta ж.р. 'масло, сало' (Lamprecht. Slovn. stfedoopav. 90), слвц. omasta ж.р. 'масло, сало, жир (для приготовления пищи)' (SSJ II, 561; КаЫ 422), польск. стар. Omasta, личное имя собств. (1417 г., CieSlikowa 89), польск. omasta ж.р. 'жирная приправа' (Warsz. Ill, 771), также диал. omasta (SI. gw. р. Ш, 441), словин. uomasta ж.р. 'жир' (Lorentz. Pomor. Ill, 1, 710), укр. омаста ж.р. 'жирная приправа к кушанью' (Гринченко Ш, 53; Словн. укр. мови V, 692). Ср. сюда же суффиксальное производное блр. обмастка ж.р. 'приправа для кушанья' (Носов.).

Обратное именное производное от гл. *obmaztiti (см.), с переводом в -я-основы. Ср. *obmaztb (см.).