*оbраrьniса/*ораrьnikъ
: сербохорв. dparnica 'вид хлеба', Oparnice ж.р. мн., село в Боснии (RJA IX, 23: Вук; u Lici; и Srbiji око Сабка), словен. стар, apdrnize, oparnize 'терновая ягода, morum rubi' (Hipolit; Kastelec Vorenc), opdrnica 'терновая ягода (primus spinosa)' (Plet. I, 831), русск. диал. опарница 'посуда для опары' (волог., влад., иркут., Верховья Лены), 'глиняный горшок для опары' (влад., иван., яросл. и др.), 'деревянная кадочка для теста, квашня' (иван.), "В настоящее время эти термины употребляются как синонимы, но в старину опарницей называли большую глиняную кринку, в которой приготовлялось тесто для пирогов, а квашней - деревянную кадочку для хлеба" (костр., новосиб., нижегор. и др.), 'густая масса, выжимки, остающиеся при процеживании опары' (вост.-казах., краснояр.), 'кадка' (иркут.), 'кушанье из ржаной муки, размешанной на воде и припаренной в печке' (арханг.) (Филин 23, 237-238; Иркутский областной словарь II, 91; Словарь русских говоров Прибайкалья, вып. 3, 26; Словарь Красноярского края2 242);
словен. opdrnik 'плод (prunus spinosa)' (Plet. I, 831), русск. опарник 'посуда для опары, большой глиняный горшок, глиняная банка' (Ушаков II, 811), диал. опарник 'глиняный горшок или другой сосуд для опары или кислого теста' (новг., волог., пек., яросл. и др.), 'сдобный пирог' (новг., арханг., влад.) (Филин 23, 237). Соотносительные варианты м. и ж.р., образованные при помощи суф. -ica, Акъ от *оЬрагьпъ (см.). См. Bezlaj. Etim. slovar sloven, jez. П, 249.