*burьnikъ
: болг. диал. бурник м. р. 'сильный ветер'
(с. Трънчовица и Малчика, Свищовско; дип. раб., Архив Софийск. ун-та), сербохорв. диал. (черногорск.) бурник м. р. 'саламандра'.
—
Ср. др.русск. Бурникова изба, палата (в ней пекли ситные хлеба; XVII—XVIII вв., Картотека ДРС).
Производное с суфф. -ьткъ от *bura / *bur'a (см.) или с суфф. -Ькъ от *bигъпъ (см.); в последнем случае — субстантивация прилаг-ного.