: болг. диал. упража 'зажарить' (Добруджа 414), сербохорв. bpraziti 'зажарить, испечь, обжечь' (RJA IX, 107: "Нет ни в одном еловаре"), словен. opraziti 'зажарить, испечь, в жиру* (Plet. I, 842), чеш. opraziti 'обжарить; опалить (на солнце)', слвц. opvazif 'обжарить' (SSJ II, 582), польск. oprazyc 'обжарить' (Warsz. Ill, 814), словин. v&prazec 'зажарить, потушить* (Lorentz. Slovinz. Wb. И, 851), \{oprazdc (Lorentz. Pomor. I, 655), русск. диал. опряжить 'обжарить в масле чтолибо мучное' (новг., Опыт 143), опряжиться 'обжариться' (тихв., новг., Филин 22, 308).

Сложение oh- и гл. *praziti (см.).