*оbrěхъ
: цслав. opfcjfi, ojwri м.р. xdpvov, nux (Mikl.: "0, uti videtur, praefixo... rad. forte pfcjf. unae рЬшити: nota ahd. nuz, and. hnot derivari а спи, ahd. hnuan tundere"), OJJ^I м.р. то же (Mikl.), болг. орех м.р. 'дерево Juglans regia, грецкий орех; плод грецкого ореха' (БТР), диал. дреф, -вът м.р. 'грецкий орех' (Т. Бояджиев. Гюмюрджинско. - БД VI, 66), орёй м.р. то же (М. Младенов БД Ш, 126), макед. орев м.р. 'орех (дерево и плод)' (И-С), диал. dr'gx 'орех' (Malecki 78), орес 'орех' (М. Петрушевски. Неколку црти на го ворот од Жировница // MJ И, 1951, 3—4, 66), сербохорв. drah м.р. 'грецкий орех (дерево и плод)' (RJA IX, 154-155: в словарях Микали, Беллы, Вольтиджи, Стулли и Вука), Orah м.р., местн. назв. (RJA IX, 155), oreh м.р. 'грецкий орех (дерево и плод)' (RJA IX, 162-163: в словарях Вранчича, Белостенца, Ямбрешича, Вольтиджи, Стулли и Вука), Oreh м.р., местн. назв. (RJA IX, 163), диал. orih м.р. 'грецкий орех (плод и дерево)' (Hraste-Simunovic I, 745), orih м.р. 'грецкий орех' (В. JuriSic. Rje&iik Vrgade 143), draj, orej, dra то же (Nk 279), ст.-словен. oreh м.р. 'орех' (Kastelec-Vorenc), oreh 'ореховое дерево' (Hipolit), словен. oreh м.р. 'грецкий орех (плод и дерево)' (Plet. I, 846), диал. horex 'грецкий орех' (KarniCar 201), dri, -eja м.р. 'грецкий орех' (Novak 66), ст.-чеш. ofech м.р. 'орех (плод)', Ofech, личное имя собств. (St6Sl 12, 598-599), чеш. ofech м.р. 'орех (плод и дерево); ядрышко ореха; что-л., напоминающее орех', Ofech, местн. назв. (Kott II, 399—400), ст.-слвц. orech м.р. 'грецкий орех, дерево Juglans regia; орех (плод); ядрышко ореха; что-л., напоминающее плод грецкого ореха' (Histor. sloven. Ill, 348-349), слвц. orech м.р. 'ореховое дерево; орех (плод); древесина ореха; мебель из орехового дерева; что-л., напоминающее орех' (SSJ II, 587), в.-луж. worjech м.р. 'орех' (Pfuhl 847), н.-луж. wdfech м.р. 'орех, в особенности грецкий орех; мошоночное яйцо' (Muka SI. II, 926), ст.-польск. orzech 'орех (дерево и плод)' (SI. stpol. V, 630), Orzech, личное имя собств. (CieSlikowa 90), польск. orzech 'орех (дерево и плод); цвет ореха' (Warsz. Ill, 834), диал. оге% 'орех (плод)' (Н. Gornowicz. Dialekt malborski И, 1, 312), uoZex 'орех (дерево и плод)' (Maciejewski. Chelm.-dobrz. 57), orzechy 'печенье в виде шариков' (SI. gw. p. III, 463-464), словин. vj*&rex м.р. 'орех' (Lorentz. Slovinz. Wb. И, 1370; Lorentz. Pomor. Ill, 1, 727: идгех), uorex м.р. 'лещина, орешник, Corylus avellana' (Lorentz. Pomor. Ill, 1, 727), др.-русск., русск.-цслав. оркхъ м.р. nux (Чис. XVII, 8 по сп. XIV в.; Георг. Ам. (Увар.) 29; Срезневский II, 711-712; СлРЯ XI-XVII вв. 13, 66), также 'ореховое дерево, ореховый куст' (Сл. Ио. Злат. - Усп. сб. 427. ХП-ХШ вв.; Травник Любч. 209. XVII в. ~ 1534 г.), 'древесина орехового дерева' (Заб. Дом. быт. I, 555. 1677 г.) (СлРЯ XI-XVII вв. 13, 67), Ор'кхъ, фамилия: Ивашко Ор'кхъ, крестьянин (1495 г.), также личное имя собств.: Ор'Ьхъ ОлексЬевъ, подьячий (1610 г.) (Тупиков 347-348), русск. орех м.р. 'плод некоторых деревьев и кустарников со съедобным ядром и крепкой скорлупой; дерево или кустарник, приносящее такие плоды', также 'торговый сорт антрацита и каменного угля' (Ушаков II, 849), Орехи, местн. назв. (Нижегородский топонимический словарь 146), диал. орехи мн.ч. 'картофель' (новг.), 'печенье круглой формы' (костр.), 'пряники' (твер., влад., пенз.) (Филин 23, 336), в сочетаниях: земляной орех 'растение Lathyrus tuberosus' (Даль3 I, 1693), земляные орехи то же; 'растение Equisetum pratense, полевой хвощ' (Даль3 II, 1793-1794) и др., укр. горхх м.р. 'ореховое дерево; древесина ореха; орешник, лещина; орех (плод)' (Словн. укр. мови II, 131), орхх м.р. 'орех' (Гринченко III, 63), также eopix м.р. 'орех' (Гринченко I, 254), диал. орех 'орех' (П.С. Лысенко. Словарь диалектной лексики Северной Житомирщины//Славянская лексикография и лексикология. М., 1966, 39), ст.-блр. орех (Скарына 1,443), блр. арэх м.р. 'орех' (Блр.-русск.2), диал. арэх, гарэх, горэх, орэх м.р. 'орех' (Слоун. пауночн.-заход. Беларуа 1, 104; 3, 263), орэх м.р. 'орех' (TypaycKi слоушк 3, 264), арэх 'орешник, заросли лещины' (Яшкш. Блр. геагр. назвы 14).
Трудное слово, допускающее различные толкования. Уже Миклошич предполагал связь с гл. *re$iti (см.), выделяя здесь префикс о- (см. выше). Впоследствии сближение с *resiti предлагал Г.А. Ильинский, мотивируя название ореха как 'легко срываемый плод' (Ильинский // ИОРЯС 20, 4, 153); это сближение с мотивацией 'очищенный плод' допускается в: Holub-Kopecriy 257 и Skok. Etim. rjecri. Ill, 142.
Очень красивую этимологию предложил О.Н. Трубачев. Он также исходит из того, что слав, название ореха содержит ту же основу, которая представлена в гл. *re$iti, опираясь на то обстоятельство, что это название оформилось в первую очередь для обозначения "лесного ореха, лещины (Corylus), а плоды этого последнего произрастают характерными связками, кучками..." (О.Н. Трубачев. Заметки по этимологии и сравнительной грамматике // Этимология. 1968. М., 1971, 65). Семантический аргумент дополняется структурным: на основании полаб. vrex 'орех' реконструируется праслав. *уъгёхъ (см.), параллельное более распространённому *оЬгёхъ, при этом четко проявляется префиксальный характер обеих форм. Лит. rfeSutas, являющееся ближайшим соответствием для слав. *оЬгёхъ, согласно традиционной точке зрения (см. ниже), по мнению Трубачева (1. с), представляет собой производное (не уменьшительное) от основы, наличествующей в гл. riSti 'связывать, развязывать'. Ср. *obreSiti (см.). Исходя из этой этимологии, мы выбрали заглавную реконструкцию *оЬгёхъ.
Традиционно слав, слово сближается с лит. rieSutas 'орех', лтш. heksts то же, др.-прусек. bucca-reisis 'буковый орешек' (Miklosich 277; С.С. Uhlenbeck // AfslPh XVI, 1894, 370; Н. Pedersen // IF V, 1895, 53; J. Mikkola//IF VIII, 1898, 302; A. Bruckner //KZ 45, 1913, 318; Bruckner 382: также лит. rieSas, rieSutas считает уменьшительной формой; E. Fraenkel // KZ 63, 1936, 192: также лит. rieSas). Далее сближают с алб. aire 'орех', греч. &риа- та 'НрахХпатхо: хйриа 'орех (из Понтийской Гераклеи)' (Гесихий) (Преобр. I, 660, с лит.; Фасмер III, 151, с лит.), реконструируя и.-е. корень *аг- (Рокоту 61).
По мнению П. Скока, и.-е. корень *аг- в балт. и слав, смешался с корнем *reks- 'лущить', откуда - слав. *re$iti и т.д., так как орех едят очищенным ("...jer se orah jede oljuSten."), см. Skok. Etim. rjeCn. II, 563.
Трудности при установлении и.-е. формы корня побудили многих этимологов предполагать, что "название ореха или орехового дерева могло попасть в и.-е. языки разными путями из какого-то пока не установленного языкового источника в пределах Чёрного моря" (Черных I, 604). О возможном неиндоевропейском происхождении и.-е. и слав, названия ореха см.: Fraenkel 731, с лит.; Holub-KopeCny 257; Machek2 418; Bezlaj. Etim. slovar sloven, jez. II, 253, с лит. O.H. Трубачев (1. с.) не считает версию о заимствованном характере слав, и балт. названий ореха как культурных терминов убедительной: эти слова "имеют все признаки народных славянских и балтийских названий, а вовсе не культурных терминов ... с широким, трудно ограничимым ареалом и стертыми признаками языкового происхождения".
Специально о корневом вокализме части сербохорв. континуантов *оЬгёхъ, отражающем старую стадию ja, с последующей депалатализацией г, см. Skok. Etim. rjeCn. II, 562. Предложенные Ф. Безлаем альтернативные реконструкции *огаспъ, *огеспъ, *огьспъ (Bezlaj. Etim. slovar sloven, jez. II, 253) являются излишними.
Прочие этимологии: сближение с лит. rieSas 'сустав (руки, ноги)', к и.-е. *ureik'd- 'то, что вертится' (ЭСБМ 2, 160); сопоставление с чеш. звукоподражательным rachnouti (Holub-Kopecny 257).
См. также: Schuster-Sewc. Histor.-etym. Wb. 22, 1660-1661; БЕР IV, 919-921, с лит.