*obsery
: ст.-чеш. Obser: Vaclav Obser, личное имя, к obesrati, osrati (1357 - StcSl 9, 181), польск. диал. osiory 'отруби из каши', 'размельченное зерно' (Warsz. Ill, 847; St. gw. p. Ill, 463).
Узколокальное образование от основы наст. вр. гл. *obsbrti, *obserq (см.).