: чеш. oSkvariti 'обжарить' (Kott II, 435), слвц. oSkvarit' то же (SSJ II, 618), русск. диал. ошкваритъ 'облить кипятком, ошпарить' (волог., нижегор., тул., курск.), 'сильно ударить' (нижегор.), 'внезапно ушибить' (влад., сузд.), 'обмануть, надуть' (влад.) (Филин 25, 89), обшквйрить 'обварить кипятком, ошпарить' (тамб., ряз., калуж., там же 22, 271), обшкваритъся 'обвариться кипятком, ошпариться' (тамб., калуж., там же), ошкваритъ 'ожечь горячей жидкостью, паром; ошпарить' (Словарь орловских говоров 8, 235), ошквариться 'обвариться кипятком, паром, ошпариться' (Там же). Сложение *ob (см.) и *skvariti (см.).

Форма префикса оЬ-(*оЬъ-?) результат вторичного восстановления.