: болг. диал. обарка ж.р. 'корм для овец' (средние Родопы; СбНУ XIX, 2,41), обарка ж.р. 'корм для овец - накрошенные семена и мякина с солью или мука с солью' (Т. Стойчев. Родопски сб. V, 325), чеш. ohvdrka ж.р. 'варка, кипячение' (Kott II, 253), диал. ovdrka ж.р. 'суп из свинины' (около Хрудима; Kott VII, 158), елвц. диал. oharky ж.р. мн.ч. 'суп, в котором сварились внутренности и некоторые части мяса свиньи' (SSJ И, 405: "kraj."), русск. обварка ж.р., действие по знач. гл. обварить; 'жидкость, вар, кипяток, коим обваривают' (Даль3 II, 1472), диал. обарка ж.р. 'пойло для скота, приготовленное из отходов от обмолота зерна' (Ярославский областной словарь 7, 6), 'ошпаренный кипятком корм для животных (из ржаной муки, отходов льна, мелкой соломы и сена)' (калин.), 'гороховый суп; разваренный горох' (ряз., тамб., ворон.), 'чечевичный суп' (тул., ряз.), суп в обарку 'только что приготовленный суп (в отличие от разогретого или стоявшего долго в печке)' (курск.) (Филин 21, 350), обварка ж.р. 'ошпаривание глиняных горшков горячими жидко разведенными отрубями для окраски в пестрый цвет' (арханг.), в обварку 'сваренный в воде' : Картофель в обварку (калуж.), обварки мн.ч. 'спитой чай' (иркут.) (Филин 21, 356);

словен. obdrek м.р. 'вытяжка' (Plet. 1,722), ovdrek м.р. 'отвар' (Plet. I, 875), чеш. ovdrek м.р., уменьш. к ovar 'вареная свинина', oharky м.р. мн.ч. 'суп, в котором что-л. варилось' (Kott И, 202), польск. диал. obarek 'обожженный, опаленный пенек' (St. gw. р. Ш, 345; Warsz. Ill, 437), русск. обварок м.р. 'всякая обваренная вещь' (Даль3 П, 1472), диал. обварки, -ов мн.ч. 'осевшие на дно не дающие настоя (после многократной заварки) кусочки чая' (Иркутский областной словарь И, 73). Производные с суф. -ъка I -ъкъ от гл. *obvariti (se) I и от *obvara/ *obvan> (см. s. vv.).