: словен. obdren, прилаг., обычно в сочетании obarna juha 'разновидность супа' (Slovar sloven, jezika Ш, 173), чеш. ovarny : ovarnd polivka 'суп из колбасы' (Kott И, 452), в.-луж. wobwarny 'относящийся к легкому отвару, чему-л. недоваренному' (Pfuhl 820), польск. стар, obarny, прилаг. от obar : Oharne miody, zatym malinowe dano(E. Pielgrzymowski; Warsz. Ill, 437), ст.-русск. обарной, прилаг.: обарной медъ 'разновидность хмельного напитка из меда' (Польск. д. I, 409. 1503 г.; СлРЯ XI-XVII вв. 12, 13), русск. обарный : обарные баранки 'обварные' (Даль3 II, 1470), обварный, обварной 'к обвару относящийся; обваренный, обданный варом' (Даль3 II, 1472), диал. обарный 'приготовленный посредством обваривания, обварной' : обарные крендели (пек.), также меды обарные (без дефиниции; пек.) (Филин 21, 351), оварндй : оварной калач 'обварной пресный калач' (иркут.; Филин 22, 291), обварной 'ошпаренный кипятком', обварный 'глазурованный (о посуде)' (Новг. словарь 6, 81).

Прилаг., производное с суф. -ьпъ от *obvara/ *obvai~b и от гл. *obvariti (se) I (см. s. vv.).