: словен. ozdrek, род. п. -гка, м.р. 'головня; искра' (Plet. I, 881), также диал. ozdrek (Strekelj 25), мн. o'zarki (Cossutta 362), ст.-польск. ozarek м.р. 'огарок (свечи)' (St. polszcz. XVI w., XXII, 464), ozarka ж.р. 'птица из семейства чаек Larus' (Там же), польск. диал. ozarek, род. п. -гка, м.р. 'сушняк, побег или деревце, обгрызенное скотиной' (Warsz. Ill, 930), русск. диал. обжарка ж.р. 'яичница с запеченным хлебом' (Филин 22, 43), обжарка.ж.р. 'санитарная термическая обработка' (Словарь Среднего Прииртышья II, 195), блр. диал. ажаркг мн. 'выжарки, шкварки из перетопленного нутряного сала* (Жывое народнае слова 140).

Производное с суф. -ък от гл. *obZariti (см.).