: цслав. олъ, род.п. оло^, м.р. оіхєра, sicera ‘опьяняющий напиток’ (Mikl. LP; SJS), словен. ól, род.п. ôlafolü, м.р. ‘пиво’ (Plet. I, 818), стар. ol Bier. Cerevi Jia (Megiser. Dictionarium 1744), также vol м.р. (Plet. II, 783), др.-русск., русск.-цслав. олъ м.р. ‘хмельной напиток из ржи, ячменя и т.п.’ (Зав. 12 патр.) П. отреч. I, 96. XIV в.; (Лев. X, 8-9). Библ. Генн. 1499 г. СлРЯ XI-XVII вв. 12, 354).

Древнее *alu-, обозначающее не только пиво, но и близкие субстанции, напр, пивные дрожжи, квасную гущу, ср. особенно в значениях производного - *olovina I (см.). Тем не менее, при всей древности отношений *о1ъ/*о1и - *olov-ina, как раз исход основы *о1ъ представляется стертым, о чем могли бы свидетельствовать сравнения с герм. *alül? (др.-англ. ealiid ‘пиво’), с одной стороны, и осет. œluton ‘особое пиво’ (известно со скифских времен) - с другой стороны. Т. обр., праслав. *о1ъ определенно зависит от общей праформы *alut-, что можно утверждать и о балт. соответствиях - лит. alùs ‘пиво’, др.- прусск. alu ‘хмельной мед’, лтш. alus ‘пиво’. Дальше мнения расходятся: исконное (“балто-слав.”)? герм, заимствование? Остается добавить, что в иран. (скиф.) культуре пивоварение весьма укоренено, вплоть до соврем, осет.

См. Фасмер III, 132-133; Ст. Младенов. Старите германски елементи в славянските езици. - СбНУ XXV, И, 1909, 51—52; Trautmann BSW 7; J. Otrçbski “Die Sprache” XII, I, 1966, 51; Топоров. Прусскийязык. Словарь: А-D (М., 1975), 79 и сл.; Fraenkel I, 8-9; Абаев I, 129-130.