← Vratiti se k iskanju

*orzčina/*orzčinъ

: ст.-польск rozezyna ‘росчисть, место, где лес выкорчеван для обработки земли’ (SI. stpol. VII, 505), польск. диал. rozezyna ‘закваска для хлебного теста; опара’ (Warsz. V, 592), русск. диал. рас- чйна ж.р, ‘раствор для хлеба, печенья’ (южн., зап.; Даль2 IV, 83), ‘закваска для теста’ (Словарь орловских говоров 12, 132), ‘жидкое тестодля блинов’ {Сл. Среднего Урала V, 68-69; см. также СРНГ 34, 314), рбщина ж.р. 'жидкое тесто на кисель’ (Словарь Среднего Прииртышья 3, 97), укр. розчина, разг. рбщина ж.р. ‘закваска для теста’ (Словн. укр. мови VIII, 860), диал. розчина, рощйна ж.р. ‘оставленный в квашне кусочек теста для закваски хлеба’ (Лисенко. Словник поліських говорів 187), рощйна ‘закваска для хлеба’ (П.С. Лисенко Словарь диалектной лексики северной Житомирщины // Славянская лексикография и лексикология. М., 1966,48), блр. рошчына ж.р. ‘опара’ (Блр.-русск.2), диал. рашчына ж.р. то же (Бялькевіч. Магіл. 387; Жывое слова 26), рошчына ж.р. то же (Тураускі слоунік 4, 331), 'кусочек теста для закваски’ (Янкова 312), рошчына. рбшчына ‘жидкое заквашенное тесто, которое потом замешивают; тестоподобное кушанье, кулага’ (Г.Ф. Вешторт. Названия пищи в говорах Полесья // Лексика Полесья. М., 1968,402);

польск. rnzczyn ‘закваска для хлебного теста; опара; мука, замешанная с дрожжами и молоком; раствор’ (Warsz. V, 592), русск. расчйн, действие по знач. гл. расчинйть (Даль2 IV, 83), укр. рбзчин м.р. ‘раствор (жидкость); раствор (отверстие)’ (Словн. укр. мови VIII, 860), диал. рдзч'ін, рошч'ін м.р. ‘раствор для пропитывания основы, чтобы не спутывались и не выпадали нити: раствор из муки’ (М.В. Никончук. Матеріали до лексичного атласу української мови (Правобережне Полісся) 279), блр. росчьін м.р. ‘раствор (окна и т.п.)’ (Блр.-русск.2), диал. росчин ‘закваска’ (Белорусский сборник 428).

Производные от гл. *orzčinili (см.).