*orzsoliti (sę)
: болг. разсолш (и разсолшся) сврш. от разсолтамся (‘есть что-л. соленое...; засаливаться; начинать очень много солить’) (Геров 5, 53), макед. расоли ‘засолить’ (Кон.), сербохорв. rasdliti ‘засолить; обмыть что-л. соленое, чтобы не было слишком солено’ (RJA XIII, 160), словен. razsoliti ‘засолить’ (Piet. И, 403; Kotnik2 487), чеш. rozsoliti ‘перемешать с солью, засолить’ (Kott III, 175), польск. диал. rosolic ‘замочить в кипяченой соленой воде, напр, запаренные, залитые кипятком сырки, мясо (для консервирования) и др.’ (W. Hemiczek-Morozowa. Terminologia polskiego pasterstwa gdrskiego cz. 1, 159), др.-русск. рассолити (расолити, расъсолити, розсолити) ‘приправить’ (Ио. Злат. Бес. на Колос. IV, 6) Никон. Панд.2, 19. XIII в. [расъсолено - Никон. Панд.1, 11 об. XIV в.], Дм.К., 60. XVI-XVII вв., ‘растворить’ Травник Любч., 712., XVII в. ~ 1534 г., ‘добавлением соли превратить (воду) в рассол’ Травник Любч., 385. XVII в. ~ 1534 г. (СлРЯ XI-XVII вв. 22, 60), русск. рассолйть что ‘солить впрок, сделать засол, класть всех снадобий в меру и соблюдать все нужное для хорошего соленья’, рассолйться ‘солиться впрок’ (Даль2 IV, 46), диал. рассолйть солонцы то же, что и солить солонцы ‘устраивать приманку для диких зверей, посыпая солью участок земли’ (Словарь говоров старообрядцев Забайкалья 400), рассолйть ‘засолить впрок’ (Словарь Карелии 5, 468), рассблиться ‘рассориться’ (Там же), рассолйть (рассаливать) ‘солить, делать что-л. соленым’ (новг.) // ‘приготавливать рассол для засолки, засаливать, заготовлять впрок’ (свердл.) (СРНГ 34, 201-202), укр. розсолити ‘посолить’ (Гринченко IV, 58), розсолити спец. ‘уменьшить содержание минеральных солей в почве (грунте)’ (Словн. укр. мови VIII, 813).
Сложение преф. orz- и гл. *soliti (s%) (см.).