: цслав. отрш>никъ panis furfureus (Mikl. LP: pat.-mih. krk.10), словен. otrôbmk ‘ящик для отрубей’, ‘хлеб из отрубей’ (Plet. I, 873), ст.-чеш. otrubnik: ottrubnyk ‘тот, кто занимается продажей отрубей’ (StčSl 14, 967), чеш. otrubnik м. р. то же (Kott И, 448), слвц. диал. otrubnik ‘хлеб с отрубями’ (Kálal 440: Banská Bystrica), словин. устар. otrqbn ’ik ‘место, где хранятся отруби’, также ‘склад с отрубями’ (Sychta III, 347), uotrqbňik то же (Lorentz. Pomor. Ill, 1, 746), русск. диал. отрубник м. р. ‘крестьянин, живущий на хуторе (отрубе)’ (пск., смол., СРНГ 24, 303), ‘кусок земли в 12 га’ (Сл. Одес. I, 363), отрубник ‘ящик для хранения отрубей’ (Прионеж. КАССР) (Даль3 II, 1951; СРНГ 24, 303), eidpyÓHÚK ‘крестьянин, который вышел из общины и получил надел земли’ (Словн. укр. мови I, 633).

Производное с суф. -ica от прилаг. *otbrqbbnb (см.) или с суф. -ткъ от *otbrqbb / *otbrqbb (см.).