: в.-луж. wotsypny, ‘относящийся к wotsyp’ (Pfuhl 876), ст.-русск. отсыпной, прилаг.: отсыпной хлеб ‘хлеб в зерне, выдаваемый кому-л. в установленные сроки (в виде оброка, пайка, платы и т.п.)’ А.тяг. I, 14. 1629 г.; Гр. Важ., 774. 1684 г. (СлРЯ XI-XVII вв. 14, 45), русск. отсыпной (простореч.) ‘такой, который отсыпан, отсыпанный’ (Ушаков II, 996), отсыпной хлеб или отсыпное сущ. ‘паёк, харчи, отпускаемые мерой’, вят. отсыпной хлеб ‘раздел отца с сыном’ (Даль2 II, 760), диал. отсыпной хлеб ‘семенной хлеб’ (бурят.) (Словарь русск.говоров Сибири З, 142), отсыпной ‘выдаваемый бесплатно сверх платы за труд (о зерне, чае и т.п.)’ (костр., Прогр. № 264 [без указ. года]), отсыпной хлеб ‘об имущественном разделе отца с сыном’ (вят.), есть отсыпной хлеб ‘жить раздельно’ (вят.) (СРНГ 24, 332), укр. відсипний ‘отсыпной’, а также субстантивированное відсипне, род.п. -ного, ср.р. ‘отсыпное’ (Гринченко I, 228), відсипнйй ‘такой, который отсыпают’, в знач. сущ-го eidcunné, -ного, ср.р. устар. ‘зерно, мука и другие продукты, которые берутся с населения в качестве налога’ (Словн. укр. мови I, 637), блр. адсыпны ‘отсыпной’ (Блр.-русск. 71).

Прилаг., производное с суф. -ьпъ от *otbsypb или от *otbsypati (см.).