: русск. диал. древа ж. р. 'солодовая закваска, оловина' (твер., Доп. к Опыту 43), 'солодовая закчаска, гуща, остающаяся после спуска кваса, пива' (твер., Филин 8, 178).

Производное от гл. *drebiti (см.); соотносительно с *droba (см.). См. Фасмер I, 536.