: сербохорв. стар., редк. jestvo ср. р. 'пища, кушанье' (XVI в., RJA IV, 627), jestva ж. р. то же (XV в., там же), сюда же производное диал. jestvina ж. р. 'пища, еда' (RJA IV, 627), jecmeuna ж. р. 'постная пища' (РСА VIII, 744), словен. jestva ж. р. 'пища' (Plet. I, 368), ст.-чеш. jestva ж. p. 'species (in apotheca)' (Rozkochaneho nomenclator, Jungmann I, 605), сюда же производное jistvice ж. p. 'чаша, кубок' (Gebauer I, 655), др.-русск., русск.-цслав. ттва 'пища' (Азб. Новг. XIII в.), 'еда, едение' (Сб. поуч. Мус.-Пушк. XIV в.) (Срезневский III, 1666). русск. диал. ёстпво ср. р.. ёспгва ж. р. 'яство, еда, кушанье' (распространено широко, см. Филин 9, 41; Шейн. Сказки Самарского края. — РФВ XLI, 1899, 70), также ёсво (Куликовский 141), ёвство, ёство, ёсво 'еда' (Копорский. О говоре севера ПошехоноВолодарского уезда Ярославской губернии 111), ёвстёо 'еда' (Мельниченко 63), ёвство ср. р. 'еда, кушанье' (смол., яросл., север., Филин 8, 314), есва 'еда' (Подвысоцкий 195), ёсва, ёсъва ж. р. 'яство, кушанье' (волог,, вят., амур., КАССР, перм., сиб., Филин 9, 39—40), ст.-укр. иство 'пища' (XVII в., Картотека Тимченко), укр. icmeo ср. р. 'кушанье' (Гринченко II, 199).— Сюда же суфф. производные польск. диал. jastewny 'прожорливый' (Warsz. II, 143), русск. стар., диал. естбвный 'стряпной, кухонный' (тамб., пенз., Даль3 IV, 1522), укр. Хстовнйй, -а, -ё 'съедобный', 'сытный, питательный' (Гринченко II, 200); далее — русск. диал. еставник 'горшок в полведра и в ведро' (пенз., Опыт 271).

Праслав. *estvo имеет вид расширения супинной основы *estu-. Ср. лтш. qstuve 'место для еды' (Muhlenb.-Endz. s. v.)