: болг. глётав, прилаг. 'клеклый (о хлебе)' (БТР), диал. глётав 'клеклый, непропеченный', 'сплюснутый', 'нерабочий, ленивый' (Трънско; Каменица, Кюстендилско; с. Станьовци, Брезнишко; Бобошево, Станкедимитровско; с. Радуил. — Архив Болг. диал. словаря, София), глётаф 'клеклый, плохо пропеченный (о хлебе)' (Шапкарев—Близнев БД III, 208), сербохорв. диал. глётав, прилаг. то же (РСА III, 343, 393). — Ср. макед. диал. глететьак 'непропеченный хлеб' (Б. Видоески. Кумановскиот говор 252).

Производное с суфф. -аиъ от несохранившегося праслав. *glefo. См. Георгиев БЕР IV, 248. Особо следует отметить наличие здесь расширения -t- (и.-е. *gloi-t-), общего с лат. gluten, род. п. -inis, 'клей' < *gloit- (о лат. слове см. Walde-Hofm. I, 611—612, без упоминания слав, слова).