*golǫbъjь
: сербохорв. голубщй, -а, -ё 'голубиный', 'голубовато-серый, «цвета голубя»' (PGA III, 449—450), ст.-польск. gol$by '(о лошадиной масти), сероватый, пепельный, сизый' (1480 г., St. stpol. II, 452), др.-русск. голХбыи (Явишася оба полъ его (солнца) столпы черлены и желты, зелены, черны, голуби, сини. Никон, л. под 1230 г., Срезневский I, 546), русск. голубой, -ая, -бе, диал. голубой, -ая, -бе 'желтый' (нижегор.), 'иногда то же, что серый' (А. Н. Островский. Материалы для словаря русского народного языка. — Полное собр. соч. XIII, М., 1952, 619), 'о лошади: иссиня-черного цвета' (Картотека Словаря арханг. говоров, МГУ), голубой конь 'конь пепельной масти' (тобол., перм., сиб., новг., Филин 6, 340), голубый 'желтый' (нижегор., Доп. к Опыту 35), укр. голубйй, -а, -ё 'голубой', 'о масти вола: темносерый' (Гринченко I, 306; Укр.-рос. словн. I, 347: 'голубой').
Прилаг. архаич. типа OT*golgbb (см.), обнаруживающее практически полное тождество основы с производящим словом. Не совсем точно поэтому противоположное мнение: G. Y. Shevelov [Рец.:] G. Herne. Die slawischen Farbenbenennungen. — Word 13, 1957, 180—181. Несмотря на сомнения Мейе (см. A. Meillet MSL 14, 1907, 376), др.-прусск. golimban 'голубой' наиболее вероятно объясняется как заимствование из ст.-польск. golpby (см. выше), см. Bruckner 149, а также см. *golobb (выше). Сближение с лат. galbus 'бледножелтый' см. W. Petersen AJPh XXXVII, № 3, 1916, 278.
Об особенностях употребления слова см. еще Н. Б. Бахилина. История цветообозначений в русском языке. М., 1975, passim.
О несостоятельности толкования др.-русск. голубъ конь как 'конь цвета неба' (так см. А. В. Арциховский и В. И. Борковский. Новгородские грамоты на бересте. М., 1958, 21), см. Г. Ф. Одинцов «Русская речь» 1975, № 4, 100—103.