: болг. южина ж. р. 'ужин' (Геров), диал. йужина ж. р. 'еда в три-четыре часа пополудни (в летнее время), обед' (с. Говедарци, Самоковско, СБКД 1,1,164; ИИБЕз IV, 307, Архив Волг. диал. словаря), южина 'обед' (Н. Арнаудов. Неврокоп. — МПр. X, 1—2,172), гужна 'полдник, закуска после обеда' (К. Мирчев. Принос към словаря на неврокопското наречие. — МПр VIII, 2, 1932, 121), также йужнина ж. р. (Шапкарев—Близнев БД III, 227), макед. ужина 'полдник' (И-С), сербохорв. jужина ж-jp. 'южный ветер' (с XVII в., RJA IV, 702), также диал. /ужина (Saul.), juzina 'закуска, кофе после обеда' (Ка. 393), 'обед' (каик., Cres.), uzina 'обед' (Кап. 271: Podvel.; Jar. 73; Nk. 286; Mic. 87), 'полдник (около 16 часов)' (Mas. 459), ужина ж. р. то же, словен. juzina ж. р. 'обед', 'полдник, закуска после обеда' (Plet. I, 375), также juzna ж. р. (там же), елвц. редк. juzina ж. р. 'южный ветер' (SSJ I, 656), полаб. jauzaina ж. р. 'обед' (Polanski—Sehnert 74), польск. диал. juzyna ж. р. 'второй ужин' (Warsz. II, 191), jozyna (Kucata 192), др.-русск. #жина 'полдник, еда после полудня' (Феод. Печ. 197; Сл. плк. Игор. Срезневский III, 1166), русск. ужин м. р. 'прием пищи, приуроченный к вечеру', диал. ужина ж. р. 'ужин' (новг., пек.), 'съестное, то, что берут с собою на промыслы или в дорогу' (арх.) (Опыт 237), ужина 'ужин' (Куликовский 124; Е. В. Барсов. Причитания Северного края II, 254), ужна ж. р. 'ужин' (перм., Опыт 238; Соликамский словарь 650; Подвысоцкий 178: «четвертая выть»).

Производное с суф. -1па\-тъ от *}щъ (см.). Преобладание более ранних (и диал.) значений 'обед', 'полдник' делает понятным это словопроизводство от названия южной стороны.