: цслав. квакай м. p. panis (Mikl.), болг. кравай м. p. 'ритуальный круглый хлеб с отверстием посредине' (БТР; Дювернуа: кравай восък 'круг воска'), 'свадебный каравай' (Ф. К. Волков. Свадбарските обреди. — СбНУ III, 166), диал. кравай м. р. (с Покровник, Благоевградски окр. — Дип. раб. 1977 г., Архив Софийск. ун-та), кръвай 'хлеб с узором или с отверстием посредине, которым потчуют гостей' (Песни от село Войнягово. — СбНУ XLVI, 2, 230), карвай м. 'ритуальный хлеб' (Попгеоргивв БД I, 211), макед. крова] м. р. 'каравай^, скруг, кружок (сыра, воска и т. п.)' (И-С), сербохорв. крова] м. р. 'свадебный подарок (пирог)', 'подарок роженице и новорожденному (пирог)' (РСА X, 389; RJA V, 487), диал. крова] 'обрядовый пирог' («коледарски крава}», LM. 329), крова] (Елез. I), кравйль, род. п. -ала, м. р. (Срем, Бачка) 'свадебный пирог', словен. krovd] м. р. 'каравай, краюха хлеба' (Plet. I, 459), др.-русск. коровой м. р. 'круглый белый хлеб; сдобный пирог из пшеничной муки разных способов приготовления, испеченный в круглой конусообразной посудине' (Рим. имп. д. И, 498. 1597 г.; Дм., 146. XVI в.), 'кусок топленого сала, масла, застывший в виде круга, а также ветчина, свернутая кругом' (Кн. п. Моск. I, 293. 1578 г.) (СлРЯ XI-XVII вв. 7, 333—334; Срезневский I, 1289: Короваи имъломя^ и к#ры имъ рЪжй^. Ио. Злат. 1523 г.), Короваи, личное имя собств. (XV в., Тупиков 254), Короваевъ (ок. 1450 г. Тупиков 645), русск, каравай м. р. 'большой круглый хлеб', диал. коровий, коровой м. р. 'буханка ржаного или пшеничного хлеба' {новосиб., ряз., тул., север., вост., сарат., костр., перм., свердл., волог. и др.), 'большой, отрезанный от буханки кусок хлеба' (ряз.), 'пресная лепешка' (ряз.), 'в свадебных обрядах — ржаной или пшеничный хлеб особой выпечки, приготовление которого и вручение молодым сопровождается определенными действиями' (курск., донск., Краснодар., оренб., сталингр., калуж., смол., брян., костр., новг., новосиб., тул., моек.), 'круглый пирог а начинкой' (новг., перм., свердл., тюмен., новосиб.) (Филин 13, 66; Опыт 90; Даль 3 II, 427), производное каравйец 'тонкий блин' (Картотека Рязанского областного словаря), Каравай, местн. название в бывш. Калуж., Псков, губ. (Russisches geographisches Namenbuch IV, 51), ст.-укр. Короваи м. р., личное имя собств. (1428 г., Словник староукрашськох мови XIV—XV ст. 1, 498), укр. коровой м. р. 'свадебный хлеб' (Гринченко II, 285), диал. коровий, корогвай, курогвай 'большая буханка хлеба', 'свадебный хлеб' (Онышкевич 369; Матер1али до словника буковинських гов1рок 6, 81), производное коровайничка 'коровница' (Онышкевич 368), блр. каравай м. р. 'короваи; свадебный пирог' (Байко^-Некраш. 142), также диал. каравай м. р. (Слоун. пауночн.-заход. Беларус. 2, 412; 3 народнага слоушка 300).

Слово *korvajb без видимых для нас причин полностью отсутствует у всех зап. славян (см. карту 1), в отличие от близкого по значению слова *коШъ (см.), которое имеется не только у южн. и вост. славян, но и у западных. Возможно, это отличие (отсутствие у зап. славян слова *когга]ъ) коренится в различии соответствующих обычаев, потому что *korvajb у тех славян, которые знают это слово, обозначает не просто печеное изделие _лз теста круглой формы, как *коШь, но в большинстве случаев ритуальный хлеб, пирог, приготовляемый в праздники и в первую очередь, — в/свадебных обрядах.

Наиболее вероятна этимология *korvajb как производного с суф. -а/ь, точнее ;ь, от *korva (см.). См., вслед за Потебнеи Преобр. I, 358; А. Соболевский. — Slavia V, 1927, 447-44' (нельзя согласиться с авторским объяснением суф. -ай, причел. коровой, *korvajb якобы диссимилировано из *когиагъ); Фасмер II, 332; БЕР 2, 701-702; Skok. Ethn. rjecn. II, 184. Что касается словообразовательной модели на суф. -(л)/ь, нельзя сказать, что она исследована вполне. Можно говорить о малочисленной группе производных, построенных по непродуктивной модели. Обычно приводят единичные примеры: русск. голендай, холодай, польск. nogaj 'длинноногий человек' (Miklosich. Vgl. Gr. И, 83); русск. долгий, голодйй, корот&й, словен. duvdj 'сторож, страж' (Vaillant. Gramm. comparee IV, 532); *bъгга]ъ, ст.-польск. nogaj 'длинноногий человек', tabaj 'большая собака', укр. носай 'длинноносый человек' (Stownik praslowianski I, 88). Вайян предпочитает сводить все образования к первоначальной модели на -ejb, -(j)ajb, т. е. типично отглагольным производным, сохраняющим связь с глаголами на -eti и -Ш; видимо, под влиянием нескольких относительно поздних экспрессивных производных на -а/- он считает модель на -а/- вторичной, хотя приводит тут же балт. параллели отыменных производных на -а/-: лит. vasardjis 'яровой хлеб' — vasara 'лето', лтш. eglajs 'сосняк' — egle 'сосна'. Ни один из перечисленных трудов по слав, словообразованию не упомянул *korvajb, хотя оно является достаточно старым и в целом прозрачным производным с суф. -]ъ от -а-основы *korva подобно ст.-польск. nogaj — noga и лит. vasardjis — vasara. Суф. -jb оформляет здесь неизменную номинативную падежуную основу аналогично тому, как он в других случаях может оформлять основу род. п. — *па$ь (см.) < *паяъ-{"jb или, напр., древнего отложительного (аблатива) — *domatjb (см.) < *domdt-\--jo-. Эти последние примеры являются прилагательными. Не является ли и *korvajb генетически прилагательным, может быть, функционально отличным (ритуальное употребление) от другого известного прилагательного — *korvbjb (см.)?

В народном (напр. вост.-слав.) свадебном обряде корова служит символом невесты, и это вполне согласуется с тем, что устанавливается о слове *korva (см.) этимологически и исторически как о femininum tantnm. Тогда сущность коровая — в противопоставлении невесте-корове как мужского начала женскому. Лучше всего это раскрыл Потебня (у Преобр., там же) в формуле «коровай есть бык-жених». Первов(ачальное значение слова *korvajb не исчерпывается отнесенностью к круглому испеченному тесту (это лишь символ, оставшийся на поверхности лексики и семантики). Праслав. *korvajb обозначало одушевленное лицо, активного мужского исполнителя брачной церемонии (ср. коровай-воропай, т. е. 'налетчик, похититель' в вост.-слав. народной свадебной терминологии). Богатый фольклорный (главным образом белорусский) материал на эту тему собран в книге: В. В. Иванов, В. Н. Топоров. Исследования в области славянских древностей (М., 1974), 243 и сл.: глава 9. К символике коровая в связи с происхождением коровайного обряда. — Правда, авторы, кажется, несколько растворяют сущность коровая в мифе о мировом дереве.

Не совсем ясно отношение ударений русск. пор два — коровай: постоянное восходящее ударение (акут) на корне производящего слова вменено постоянным ударением на суф. (новый акут?) в производной форме.

Иные суждения о *korvajb либо устарели (как напр. Berneker I, 578: «Dunkeb), либо неприемлемы этимологически и исторически, ср. L. Loewenthal AfslPh XXXVII, 1920, 386 (о связи с лат. сигvus 'кривой'); Г. А. Ильинский. Славянские этимологии. LXXVI. Русск. коровай 'большой круглый хлеб'. — ИОРЯС XXIV, 1, 1923, 121—'122 (производит вместе с греч. xopcovos 'кривой' от и.-е. *коги-); К. OStir.—Etnolog IV, 1930, 7 (сближает с галльск. cervisia 'вид пива', в котором усматривает *M/erw- 'ячмень или пшеница'); V. Machek. Aus der slavischen Hochzeitsterminologie. — ZfslPh XVIII, 1942, 323—331 (сравнивает *korvajb с др.-инд. саги- 'жертвенное кушанье из риса' < *кеги~); Откупщиков. Из истории и.-е. словообразования (Л., 1967), 214—216 (членит *korva]b как *kor-u-aj- и связывает с русск. коротйй 'короткий кафтан', сюда же относя вышеупомянутое крит. xipx-ц 'корова' (?), откуда якобы коровай всего-навсего — 'отрезанный ломоть', к и.-е. *ker-/*kor- 'резать' с меной суффиксов, что будто бы лучше объясняет значения коровай 'кусок сыра, сала', вторичные, по нашему убеждению).