*kъsenь
: ст.-чеш. ksenec, род. п. -псе, м. р. (т.пько во мн.) 'племя, отродье' (Gebauer II, 166), чеш. ksenec, род. п. -псе, м. р. 'желудок (особенно у некоторых рыб); плод' (Kott I, 834), полаб. Vesin ж. р. 'желудок' (Polanski—Sehnert 154, с реконструкцией *kbsenb), ст.-польск. ksieniec 'желудок некоторых рыб, внутренности' (1450 г., St. stpol. Ill, 427), польск. ksieniec м. р. 'съедобные внутренности рыбы; печень щуки' (Warsz. II, 607), словин. ksvi м. р. 'желудок; плавательный пузырь рыбы' (Sychta II, 284), ksinz pi. tant. 'рыбьи внутренности, особенно кишки угря' (Sychta VII. Suplement 139), кззпе ср. р. 'чешуя и прочие отходы у рыбы' (Lorentz. Pomor. II, 394), русск. диал. ксенъ ж. р. 'печень налима' (алт., том., тобол., олон., Филин 15, 373), 'налимья икра' (сиб., Даль3 II, 535), 'какая-то внутренность рыбы' (Потанин. Юго-зап. часть Томской губернии 23), кисгнъ ж. р. 'печень налима' (том., Филин 13, 228), ксёни мн. 'внутренности осетра, идущие на изготовление жира' (р. Обь, Филин 15, 372), ксеньё ср. р. 'внутренности рыбы, рыбьи потроха' (арх., Филин 15, 373), ксенёк, род. п. -нька, м. р. 'печень рыбы' (олон., Филин 15, 372), аксён м. р. 'внутренности рыбы' (Миртов. Донской словарь 375; Филин 1, 227: донск.), блр. диал. ксенъ м. р. 'желудок у щуки' (TypaycKi слоушк 2, 245).
Производное с суф. -еп- от краткого варианта и.-е. *kut-s'кислый, киснущий, портящийся (здесь — о внутренностях рыбы и т. п.)', ср. сюда же, далее, *kysati (см.), *кува1ъ, *kysefe, *kyвъ1ъ (см. s. vv.) и *kysbka (см.). Ср. выше также форму русск. диал. кисёнъ, отражающую долгий вариант вокализма. Верна в принципе уже см. Bruckner 278; F. Slawski JP XLII, 2, 1962, 90; A. Barikowski JP LVI, 1, 1976, 45—46; впрочем, цоследний автор, как и многие другие, начиная с Зубатого (см. Berneker I, 672, Fraenkel I, 321, Slawski III, 270, J. Marvan LF 85, 1962, .337—339, Machek2 302), сближает ^къэепъ еще с лит. kuseti 'двигаться, шевелиться во множестве', которое лучше оставить в стороне.
У А. Соболевского (РФВ LXX, 1913, 88—89) все неправомерна осложнено сравнением с русск.-цслав. къшитисА 'метать жребий' (см. у нас на *къйъ), ср. Фасмер II, 393.