: болг. (Геров) кйселка ж. р. 'кислое яблоко', также диал. кйселка ж. р. (Стойчев БД II, 186), сербохорв. Ыselka ж. р. 'сорт яблок; щавель Rumex acetosella L.' (RJA V, 7; РСА IX, 495: кйсёлка), словен. kiselka ж. р. 'щавель' (Plet. I, 399), ст.-чеш. kyselka 'дикая лоза, дикий виноград' (Novak. Slov. Hus. 54), слвц. kyselka ж. р. 'минеральная, углекислая вода' (SSJ I, 808), польск. диал. kisialka ж. р. 'закваска, кислая болтушка' (Warsz. II, 342), также диал. kisialka (SI. gw. p. II, 357), русск. диал. кйселка ж. р. 'щавель' (пек., новг., твер., моек., перм., урал.), 'красная смородина' (пек.), 'кислая капуста' (яросл.) (Филин 13, 227).

Производное с суф. -ъка от прилаг. *kyselb/*kyselb (см.); субстантивация.